浜松お仕事「いいら！」発見隊、東区天王町【牛角　市野店】さんでインタビューです。FC契約の店長さんのお仕事とやりがいに迫ります！

【牛角　市野店】どんなお仕事ですか？

私が勤めているのは【株式会社アイエヌジー】という、主に企業と飲食店のFC契約を結び、飲食店運営を行う会社です。その中で、焼肉屋【牛角】の店長をしています。

ありがたいことに優秀なアルバイトさんが多いので、接客などについては9割がた任せていますね。

私は管理業務、コンプライアンス順守、発注という現場以外の事を基本担っています。

今後の目標を教えてください。

アルバイトさんが多いのでアルバイトさん同士が切磋琢磨している所を見ると嬉しいですね。
良い意味で競いあい、刺激が適度にある事でマンネリ化せずに働くことが出来ます。

指示を待つのではなく自分で仕事が作れるようになって、且つ後輩にも指導出来るようなアルバイトさんを育てていきたいですね。

最終的には自分が居なくても良いお店を作る事が仕事であり、一番の目標です。

知り合いに誘われて牛角に入りました。みんな仲がよく活気があるので、部活のような感覚と似ているかもしれません。

担当はホールです。
週末や休日は週末にはたくさんのお客様が来られます。満席になってしまうと、どうしてもお待ち頂かなければなりません。

中には帰られてしまうお客様もいらっしゃいますが、その中でもお待ちいただけるお客様に対していかに早く、いかに多くのお客様をご案内しサービスを御提供出来るか考えながら働いています。

とても忙しいですが、最後のお客様が帰られた後、皆でおつかれさまー！と掛け合う瞬間は達成感があります！

【牛角　市野店】

2020年4月現在、求人活動を行っております。

・ホール・調理補助スタッフ

・時給950円～　土日祝　+100円

・履歴書なしOK

・未経験OK

まずはお気軽にお電話ください

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