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浜松市の新店特集！
こんなのが食べたかった！ 待望のエクレア専門店
8種類が入ったカラフルなエクレアセット
かわいいお店です♪
浜松市中区上島に「NOBANA」が2020年11月28日、オープンしました！
浜松では珍しいエクレアの専門店で、2020年12月末までは、イチゴ・マンゴー・キウイ・ブルーベリー・マスカット・チョコ・抹茶・モンブランの8種類セットのみを販売しています。
見た目もカラフルで、どれも写真に撮ってSNSに投稿したくなるかわいさです♪
料理教室の講師を務めるsakikoさんが、「こんなエクレアが食べたい」という願望を自らかなえたお店。浜松市にはエクレア専門店が少なく、自分で焼くのは簡単ではないですから、エクレア好きにとっては待望のお店が誕生したと言えます！
エクレアの中には、バニラの風味が豊かなカスタードがたっぷり。食べ応えがあります。8種類を一つずつ紹介していきましょう。
まずはイチゴ。中にカスタードクリーム、上にイチゴと生クリームという組み合わせ。おいしいイチゴを満喫できるエクレアです。
赤と白のコントラストがたまらないイチゴのエクレア
続いてマンゴー。こちらもイチゴと同じく、中にカスタードクリーム、外に生クリームの組み合わせ。マンゴーの果肉をたっぷりとのせた、ぜいたくなエクレアです！
マンゴーをぜいたくにたっぷり使ったエクレア
マスカットとブルーベリーもフルーツ感たっぷり。ほど良い甘さのクリームと果物の自然な甘味が、口の中いっぱいに広がります。抹茶をコーティングしたエクレアは、上品な一品です。
マスカットのエクレア
抹茶のエクレア
チョコをコーディングしたエクレアは、まさに王道。中には、バニラビーンズを効かせた香り豊かなカスタードが詰まっています。
ブルーベリーは酸味と甘味のバランスが絶妙です♪
モンブランとお芋は、スイーツ好きなら外せないエクレア。濃厚な味わいで、満足感があります。
チョコ（上左）、ブルーベリー（上右）、モンブラン（下左）、お芋（下右）
エクレアの単品販売は、2021年1月からスタート予定。中身の調整やメニューの厳選など、試行錯誤中とのことです。
店頭には、かわいくラッピングされたクッキーなどの焼き菓子が並ぶこともあります。また、バレンタインなどのイベント用に、パリブレストを用意する計画もあるそうです。
イチゴのパリブレスト
形がかわいいクッキー
駐車場は住宅前でお店は裏
お店は住宅の裏手にあります。車で行く場合は住宅前の駐車場にとめて、歩いて裏へ回ってください。
エクレアボックスはオープン記念として、通常3,110円のところ、2020年12月末までは3,000円で購入可能！ 前日までに予約が必要とのことです。
スイーツ好きはぜひ、早めにお試しください♪
エクレアセット 3,110円→3,000円（税込）※12月末まで
☆注文はこちら
Instagram https://instagram.com/ nobana2020?igshid= 164lrouwcfmio
【NOBANA】
住所
浜松市中区上島1-20-20
営業時間
11：00～17：00
定休日
火・水・木曜
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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