浜松市の新店特集！

「旬惣菜らくさぽDeli＆okayu-bar」が西区伊佐地町にオープン！

子育てママさんを応援するヘルシーお総菜店

子育てママさんを応援するメニューを用意

今回は、2児の母でもある飯尾みずきさんが西区伊佐地町にオープンした、「旬惣菜らくさぽDeli（デリ）＆okayu-bar」をご紹介します。

飯尾さんは、空き物件の新しい使い方を考え、エリア再生を目指す実践型スクール「リノベーションスクール＠浜松」の受講生。以前は保育園だった建物内に、お弁当やお惣菜、お粥を販売するお店を開きました。

「子育て中のママさんを応援したい」と、地元の旬な野菜などを使ったヘルシーなメニューを提供しています！

自家製の発酵調味料で味付け

お弁当やお惣菜は、飯尾さんは自身の子育ての経験から、「ママさんたちの家事や育児を楽にしてあげたい」との想いが込められています。材料は健康を考えて、季節のお野菜をたっぷり使用。自家製の発酵調味料で味付けしています。

お弁当のメインは週替わり。しお麹やしょうゆ麹で漬けた唐揚げなどがあり、お肉かお魚で選べます。税込650円と、とってもリーズナブルです♪　予約制で、注文の締め切りが毎週月曜12：00まで、受け取り日時が毎週水曜の11:30～15:30になります。

地元の旬の野菜をたっぷり使用したお惣菜

お粥ももちろん、お手製のオリジナルです。貝柱と昆布の出汁で1時間かけてじっくり炊き、浜名湖でとれた生の青のり、舞阪で水揚げされたしらすをトッピングした「はまなこOKAYU」が人気！　子どもから大人まで、誰もが喜ぶ優しい味わいで、リピーターが続出しています。

「はまなこOKAYU」（左）と「3種きのこのバルサミコOKAYU」

浜松産の野菜の魅力も発信

食材の野菜は、浜松産が中心。「浜松でおいしい野菜がたくさん作られていることも知ってもらい、買うことで農家さんを応援してほしい」と、野菜の販売も行っています。地域全体で地元の食を発信しようと始まった「七菜食プロジェクト」の野菜詰め合わせも購入可能です！

野菜の販売も行っています

地元産の新鮮な野菜を提供

また、飯尾さんはこのお店を、「母子で気軽に来られる場所にしたい」とも考えています。やはり、ご自身の経験から、子連れで行ける場所が少ないと感じていたそうです。お店がある建物は、保育園をリノベーションしたコミュニティスペース「UPCYCLE　STUDIO（アップサイクル　スタジオ）」。子どもが遊べる中庭や、子ども用の手洗い場をそのまま利用できるようにしているため、母子で快適に過ごせます♪